Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2012

Cookies με φιστικοβούτυρο

Συνταγη που μας εστειλε η Νοεμι Κλ.

Υλικά
• 150 γρ καστανή ζάχαρη ή άσπρη
• 110 γρ μαλακό Βιτάμ
• 2 κουτ. σούπας πολύ γεμάτες φιστικοβούτυρο χ.γλ.
• 1 βανίλια
• 1 αυγό
• 200 γρ αλεύρι
Schar C
• ½ κουτ. γλυκού σόδα
• 1 πρέζα αλάτι
• 70 γρ χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς (φιστίκι, καρύδι, αμύγδαλο, φουντούκι)χ.γλ.


Χτυπάμε τα βούτυρα με τη ζάχαρη και αυγό να αφρατέψει, προσθέτουμε το αλεύρι και τα άλλα υλικά, ανακατεύοντας με σπάτουλα. Στο ταψί στρώνουμε χαρτί ψησίματος και με ένα κουταλάκι τοποθετούμε μικρές μπαλίτσες ζύμης.(Κολλαει λίγο.) Αφήστε μεταξύ τους αρκετό χώρο, προαιρετικά πασπαλίστε με κομματάκια ξηρών καρπών, ψήστε για 15 λεπτά περίπου σε 180 βαθμούς.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου