Τετάρτη, 22 Φεβρουαρίου 2012

ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΟ

Την συνταγη μας υπεδειξε η Αριστεα Κρ.


ΥΛΙΚΑ

  • 400 γρ. πουρές κάστανο
  • 150 γρ βιτάμ
  • 150 γρ. ζαχαρη
  • 1 κουβερτούρα της Nestle
  • 4 αυγά
  • λίγο κονιάκ
  • Βανίλια χ.γλ.


Εκτέλεση

Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα.
Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνεται ένα - ένα τους κρόκους των αυγών. Προσθέτετε τη λιωμένη κουβερτούρα, τη βανίλια, το κονιάκ και τον πουρέ κάστανου. Τέλος ρίχνετε και τη μαρέγκα και ανακατεύετε απαλά. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου