Κυριακή, 11 Μαρτίου 2012

Ευκολη πιτσα χ.γλ.

Η συνταγη απο την Βικυ Στ.YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
  • 250-280γρ. αλεύρι (φαρίνα Αγ. Γεωργίου)
  • 170γρ. γάλα
  • 15γρ. βούτυρο
  • 1/2 κ.σ.γιαούρτι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ.ξίδι
  • 1 πρέζα ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετούμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μπολ,εκτος από το αλεύρι. Λίγο λίγο προσθέτουμε το αλεύρι κ ανακατεύουμε με κουτάλι ή με το χέρι μέχρι να έχουμε μία ζύμη απαλή ελαστική κ εύπλαστη. Λαδώνουμε μία λαδόκολλα κ απλώνουμε τη ζύμη με τα δάχτυλα ή με τον πλάστη. Με κουτάλι απλώνουμε την κέτσαπ ή σάλτσα της αρεσκείας σας (κρύα) κ ρίχνουμε λίγη ρίγανη. Βάζουμε λίγα τρίμματα φέτας κ απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια φέτες νουνού γκούντα σε κομματάκια. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (της αρεσκείας μας )κ από πάνω αν θέλουμε βάζουμε ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικο ή ότι τραβάει η όρεξη σας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170c στον αέρα.
Το ταψί να είναι γύρω στα 34-36εκ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου