Κεικ χ.γλ.

ΚΕΙΚ απο την Αθηνα Κ.

 ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο αλεύρι Glutafin

1 φακελάκι bakin-powder

1 βιτάμ

1 ποτήρι γάλα ανάμεικτο με χυμό πορτοκαλιού

2 ποτήρια ζάχαρη ( όχι γεμάτα )

3 αυγά

Ξύσμα πορτοκαλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βιτάμ ,αφού το έχουμε λιώσει , και στη συνέχεια σταδιακά ρίχνουμε ,ζάχαρη ,αυγά, γάλα, ξύσμα, μπεκιν και το αλεύρι .

Μόλις χτυπήσουμε καλά το μείγμα , ξεχωρίζουμε λίγο και το ανακατεύουμε με μερικές κουταλιές κακάο .

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε στην αρχή το μισό μείγμα ,  μετά το μείγμα με το κακάο και στο τέλος το υπόλοιπο

Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^ο C για 45 περίπου λεπτά